RECETA : BATIDO

Se lever, un dimanche matin, et découvrir que sa maman d’accueil a décidé de préparer un batido. Le batido qui est aussi le petit-déjeuner typique de certaines familles péruviennes pour les anniversaires. Alors je partage la recette avec vous, en photos, en espérant qu’elle vous plaise …

Ingrédients (pour 3 personnes) : 3 oeufs, 3 c à s de sucre roux, un demi-bouchon de liqueur

1

Séparer les blancs d’œufs et mettre les jaunes dans un récipient

2

Battre les œufs ( à la main !!!), ajouter du sucre et mélanger 

3

Rajouter les jaunes d’œufs et mélanger

4

Rajouter un peu de liqueur de votre choix et mélanger bien

5

Et puis finalement déguster, selon ses envies, avec un peu de cannelle, du pain ou bien tout simplement à la cuillère…

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2 commentaires sur “RECETA : BATIDO

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